×
image
Felnőtt-könyv

Beke Csilla

Akik elmentek péknek

Miért dönt úgy egy balett-táncos, egy jogász vagy egy ökológus, hogy pék lesz?
Miért finomabb az a kenyér, amit kézműves pékségben veszünk vagy mi magunk sütünk?

A választ a kézműves kenyér hazai világának 12 meghatározó szereplőjétől kapjuk meg. A velük készült interjúkból kiderül, mit jelent karriert váltani, pékséget nyitni, azt sikeresen üzemeltetni, illetve kötényt kötni és a házi kenyérsütést népszerűsíteni. Megosztják velünk inspiráló személyes és szakmai útjukat, hitvallásukat és praktikus tanácsaikat, amelyeket a mindennapokban is kamatoztathatunk. Mesélnek a munkájuk minden szépségéről és nehézségéről, valamint arról a megunhatatlan, végtelen lehetőséget kínáló folyamatról, ahogy a kovász hatására a kenyér megszületik. A kulisszák mögé sok-sok fotó nyújt betekintést, a jól bevált receptjeiket (köztük gluténmenteseket is) pedig mostantól nemcsak a pékségükben kóstolhatjuk meg, hanem mi is elkészíthetjük otthon.

(Csipet Kiadó, 2017)

így olvasunk mi
Ásásmentes biokert

Charles Dowding - Stephanie Hafferty
Ásásmentes biokert

Zöldségek, gyümölcsök termesztése és felhasználása organikus módon.

Generációk harca - Hogyan értsük meg egymást?

Steigervald Krisztián
Generációk harca - Hogyan értsük meg egymást?

Könyvének legfontosabb célja, hogy letisztítsa a generációkról az igaztalan sztereotípiákat, valamint feltárja értékeiket.

Fogyjunk le végleg

Tom Kerridge
Fogyjunk le végleg

Alacsony kalóriatartalmú ételek, izgalmas ízek

Izé szerint a világ

Tornóczky Anita
Izé szerint a világ

Egy mentett kutya igaz története.

Kertkaland - Termelj magadnak zöldséget!

Dóra Melinda Tünde
Kertkaland - Termelj magadnak zöldséget!

Egy röpke kis nyári kalandként indult.

Gyógy- és fűszernövények termesztése, felhasználása

Holly Farrel
Gyógy- és fűszernövények termesztése, felhasználása

A gyógy- és fűszernövények felhasználása rendkívül sokoldalú: fogyaszthatjuk magvaikat, virágaikat vagy leveleiket, készíthetünk belőlük teát, és jégkockában, koktélokban is találkozhatunk velük.

Címünk:

Kisgombos Könyvesbolt
Biatorbágy, Baross Gábor u. 3.
(az Önkormányzattal szembeni üzletsoron)

Telefon:

06-23-820-466
06-20-45-88-426
E-MAIL: kisgombos@kisgombos.com

 

Nyitvatartás:

HÉTFŐ: 10.00 - 18.00
KEDD - PÉNTEK: 9.00 - 18.00
SZOMBAT: 9.00 - 13.00